|
接單後鮮烘 咖啡集CoffeeDays-肯亞AB 聶綠Nyeri咖啡豆(450g/半磅2包) 960元 (實際售價依各通路銷售為準) |
產地介與風味 |
|
肯亞豆的分級制度相當完善,依咖啡豆大小、硬度和形狀可分為:
AA:大顆粒生豆,網目17~18目 A:B比AA小一點的15~16目,產量占多數 PB:圓豆,與重量風味無關 C:網目14目,比AB小一點 E:象豆 TT:從AA與AB級豆子裡,用篩選器吹出的重量較輕豆子 T:有破碎顆粒的細小豆
以上這幾個等級,主要是以顆粒大小做為依據,而非咖啡品質的優劣好壞,AA等級是屬於最大顆的網目,AB則是略小於AA等級,AB等級雖然沒有AA來得口感扎實,不過風味與甜感都有著獨特與不可取代的地位。
|
新鮮現烘 |
|
為了讓各位消費者享受到新鮮現烘且充滿香氣的咖啡豆,咖啡集採取下訂後再統一烘焙寄送的方式, 我們於每週一16:00前確認訂單,週五進行統一烘焙並將現烘的咖啡豆寄到您的手中。 |
關於咖啡集 |
|
尚未了解精品豆時,我們也是人手一杯即溶咖啡,加糖加奶。在一個因緣際會之下我們認識了一位熱愛精品咖啡的達人,帶領我們進入精品豆的世界裡。有杯測師資格的他也為我們的精品咖啡品質做把關,讓熱愛咖啡的朋友們可以享受到高品質水準的豆子。
咖啡豆學界有著我們太多太多未知的領域,咖啡集從最基本起步,我們認識了達人,我們品嘗了世界各地的咖啡豆,我們陸陸續續的參加大場小場的咖啡試飲分享會,為的就是可以讓喜愛咖啡的同好一起分享咖啡的香醇及韻味。 咖啡『集』的由來是,未來能夠集世界各地美味的咖啡豆,與各位分享。
※咖啡集榮獲2012臺北好禮招牌黑咖啡人氣PK賽 第二名
|
資料來源Yahoo!奇摩購物中心,圖文為原權利人所有,若有侵犯之處請盡速來信通知。
留言列表